要在抖音上開(kāi)通小店并開(kāi)始賣水果，需要按照以下步驟操作：

1. 下載并安裝抖音APP，并注冊(cè)一個(gè)賬號(hào)。

2. 進(jìn)入個(gè)人中心，點(diǎn)擊“小店”選項(xiàng)，再點(diǎn)擊“入駐小店”。

3. 根據(jù)提示填寫個(gè)人信息和店鋪信息，包括店鋪名稱、店鋪類型、聯(lián)系方式等。

4. 提交申請(qǐng)后，抖音會(huì)進(jìn)行審核，審核通過(guò)后即可開(kāi)通小店。

5. 在小店頁(yè)面中添加水果商品，包括商品名稱、價(jià)格、庫(kù)存、描述、圖片等。

6. 點(diǎn)擊“發(fā)布”按鈕，將商品發(fā)布到小店中。

7. 在小店中展示商品并吸引顧客購(gòu)買，可通過(guò)直播、短視頻等方式進(jìn)行宣傳和推廣。

8. 當(dāng)顧客下單購(gòu)買時(shí)，需要及時(shí)處理訂單并安排發(fā)貨。

9. 定期更新商品信息和價(jià)格，提高店鋪的曝光率和銷售量。

需要注意的是，開(kāi)通小店需要滿足一定的條件，包括實(shí)名認(rèn)證、擁有線下門店或企業(yè)資質(zhì)等。此外，還需要關(guān)注相關(guān)法律法規(guī)，遵守平臺(tái)規(guī)定，確保經(jīng)營(yíng)合法合規(guī)